吉野屋の親戚に昭和村に住んで農家をしている方がいらっしゃいます。毎年、雪が降る時期になると、親戚の畑の新鮮なキャベツや白菜・だいこん・ほうれん草などを取りに行くので、昨日行って来ました。
関越自動車道に赤城インターと沼田インターの間に昭和インターがあり、車で走っていると赤城山の手前に平で広い農場が見えますがその近辺です。この画像では左から白菜キャベツ大根と作っていて各野菜を採ってきました。この野菜等は吉野屋の夕食等に使います。本日は白菜を漬物で出す為に２０個程漬けました。残りの白菜は鍋等に使います。
こちらは先ほどの所から少し下った所にあるビニールハウスです。正面の花はアスパラ菜で食べるにはちょっと咲きすぎのようにも見えますが聞くところによると、この位の方が美味しいそうです。
このような感じで冬季使う食材を仕入れて来ましたので是非ご賞味下さい